О компании
Наш ключевой приоритет – это качество наших продуктов, именно поэтому мы работаем только с лидерами рынка. Наш стратегический партнер – австрийская компания Julius Meinl, лидер рынка кофе в сегменте HoReCa. Мы контролируем путь, который проходит кофейное зерно от плантации до Вашей чашки. Любой десерт или сандвич прежде, чем попасть в кофейню Black&White, проходит контроль качества. Мы лично проверяем чистоту производства и соответствие всем нормам. У сотрудников компании жесткие инструкции по чистоте и порядку. Мы уделяем большое внимание профессионализму наших бариста и регулярно проводим обучение с привлечением лучших тренеров в отрасли. Бариста всегда расскажет, из каких сортов сделан кофе, который Вы имеете удовольствие пить, как он обжарен и какие особенности имеет.
Социальная ответственность – это важная часть нашего бизнеса, деятельность общественного благотворительного Фонда Тихомировых по лечению детей с тяжелыми нарушениями здоровья и развития с помощью специальных занятий верховой ездой. Это уникальная организация, где у маленьких спортсменов с ограниченными возможностями, появляется возможность не только улучшить здоровье, но и добиваться настоящих успехов и становиться гордостью своей семьи.
Мы разделяем философию бизнеса «Кайдзен» и постоянно работаем над совершенствованием всех бизнес-процессов, чтобы гарантировать нашим клиентам и партнерам самый высокий уровень сервиса.
Дарить радость и бодрость через вкуснейший кофе Самая желанная и уважаемая кофейня в России и не только. |
|
Улыбка и позитив каждому
Быть доброжелательным и вежливым, искренним. Широко улыбаться каждому. Задача в том, что бы наш гость улыбнулся нам в ответ, и ушёл не только с кофе, но и с хорошим настроением. Высшее качество во всем, что мы делаем Только качественные продукты и сервис. Критическое мышление в каждом действии - мы задаемся вопросом - "качественно ли то, что я делаю?". Если ответ "нет", или сомнение - НЕ ДЕЛАЕМ ЭТО! Пытаемся сами исправить и сразу информируем руководство!Системность во всем Любой процесс и действие описаны и соблюдаются в нашей компании. Если процесс не может работать одинаково для всех и везде, мы его не используем. Любой процесс регулярно оценивается..
Компания B&W основана в 2015 году Михаилом Тихомировым и Александром Фефиловым. Перед открытием собственного дела партнеры более 13 лет получали опыт в иностранных компаниях (Coca-Cola, HBC, Paulig). Коллегам удалось сделать очень серьезную карьеру: Михаил несколько лет занимал пост коммерческого директора по алкогольными напиткам по России, в компании Кока-Кола (с 2010 года Кока-Кола является дистрибутором брендов Jack Daniels и Finlandia vodka), Александр работал в его команде, отвечая за один из крупнейших регионов в России. В 2013 году, Михаила пригласили на позицию коммерческого директора компании Paulig по России и странам СНГ (лидер российского рынка натурального кофе), Александр отвечал за регионы России от Центрального до Дальнего Востока. Опыт и знания, полученные в иностранных компаниях, легли в основу инфраструктуры компании Black&White, которая с самого начала строилась, как фундамент для крупнейшей российской сети кофеен, с самыми современными бизнес-процессами и лидерской культурой - по аналогии с крупнейшим мировым бизнесом. Первая кофейня была открыта в городе Екатеринбург в Мае 2015 года. Город Екатеринбург был выбран, исходя из логики крупнейшего города после Москвы и Санкт-Петербурга, где компания сможет отработать бизнес-модель и построить базу для экспансии на западную и восточную части России.В 2016 году были открыты первые кофейни в Москве и Иркутске. В 2017 году, благодаря росту репутации компании B&W, нашими партнерами стали Уральские Авиалинии, Аэропорт Кольцово, компания Данон и другие. В 2018 году открылась кофейня в главном зале крупнейшего Выставочного центра Восточной России - Екатеринбург-Экспо. Также, компания открыла офис в одном из самых престижных бизнес-центров Екатеринбурга - Summit.
Компания в лицах
|
|
![]() |
Управляющий партнер |
![]() |
|
![]() |
PR-менеджер |